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湖北:3类食品基本消除滥用食品添加剂现象
  2005年01月10日11:10 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
  新华社武汉1月10日电(记者 田建军)经过过去一年的食品安全专项整治,湖北省食品生产企业滥用食品添加剂行为明显好转,市场上滥用添加剂的食品明显减少,面粉、肉类和儿童食品基本消除滥用食品添加剂现象。

  在近日国务院有关部门组织的一项对湖北省食品安全综合检查中,湖北省食品安全监管领导小组办公室主任黄华恩介绍,2004年,湖北省各级卫生部门进一步加大卫生监督执法力度,严把食品安全关,组织开展了食品生产企业使用食品添加剂、商场(超市)散装食品等一系列专项整治工作。在食品生产企业使用食品添加剂专项整治中,全省共出动卫生监督检查人员23740人(次),对3086个使用食品添加剂的生产加工企业进行了拉网式监督检查,共立案查处生产企业滥用食品添加剂及其它有害物质案件837起,查出不合格食品43400多公斤,有效打击了前几年群众反映强烈的生产企业滥用食品添加剂行为,在面粉、肉类和儿童食品的生产中,基本消除了滥用食品添加剂现象。

  同时,为防止滥用添加剂食品流入市场,加强流通市场监管,这个省的工商、农业、质监、药监等负责食品安全监管工作的相关部门密切配合,统一协调,进一步把滥用添加剂食品的监管由生产加工环节向流通市场延伸。黄华恩说,一年来,这个省先后建立和完善了食品安全准入、不合格食品退市、食品信用分类监管、市场巡查、食品安全信息公示、食品质量查验登记、食品购进索证索票等多项制度,构建食品安全长效监管机制。据介绍,截至目前,这个省的武汉、宜昌、襄樊、十堰、荆州、黄冈等城市已基本实现米、面、油、酱油、醋等5类食品安全准入上市,全省大型市场、超市食品购进索票索证率达90%以上,一些地市的工商部门还通过采取与市场业主、食品经营户签订合同、责任状等措施,来保障滥用添加剂食品的监管工作落到实处。

来源:新华社 (责任编辑:吴皓)
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