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海南发生油豆角中毒事件 19名学生住院治疗
  2005年01月15日20:45 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
  新华社海口1月15日电(张苏民、林少川)1月11日,海南省儋州市中和镇东坡中学发生了一起学生食物中毒事件,共有19名学生因食用了没煮熟透的油豆角而出现头晕、恶心、腹部隐痛等症状,经住院治疗后,中毒的学生已经全部痊愈出院。

  据介绍,1月11日上午,东坡中学学生食堂承包人将从市场上买回来的油豆角(当地称青豆)按照平常的方法进行烹调,学生大约于中午12时进食午餐,摄食人数45人。当日下午3时,两名学生出现头晕、恶心、腹部隐痛等轻微症状,但并未引起人们的注意。晚餐时,食堂继续给学生提供与午餐同样的食物,进食时间为晚上6时。到晚上9时先后有17名学生发生中毒,症状与上述症状相似。经调查,45名学生中未进食油豆角者无此症状,19名中毒者均进食该种豆角,并且与进食量有关(只吃了豆角者症状最重)。经当地医院治疗,12日上午中毒学生全部痊愈出院。

  引起中毒的油豆角比一般南方常见的豆角大2、3倍,皮较厚,豆仁颗粒也较大。据介绍,这种豆角为东北油豆角,是东北地区普遍栽培的大荚型菜豆的统称。

  海南省疾病预防控制中心有关人员介绍,去年已经发生多起进食该种豆角引发的食物中毒,此前该省两起分别发生在临高县、澄迈县的学校里,而国内北京、天津、宁夏等地也出现多起此类中毒事件。

来源:新华社 (责任编辑:雷阳)
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