不宜混放的食物

不宜混放的食物

丁永明

　　鲜蛋与生姜、洋葱

    蛋壳上有许多小气孔、生姜和洋葱有强烈气味，易透进小气孔，使鲜蛋变质。

    面包与饼干

    面包含水分较多，如果两者放在一起，面包变硬，饼干也会失去酥脆。

    茶与香烟、糖果

    茶叶对气味的吸附作用很强，会把香烟中的辛辣味吸收，使茶叶变味。茶叶与糖果共处，易潮湿发霉。

    粮食与水果

    粮食易发热。水果受热后会蒸发水分变干瘪，而粮食吸收水分后会发生霉变。

《北京晚报》 2001年10月29日