人民网 >> 生活 >> 潮流时尚 >> 时尚话题 2002年4月23日11:16


你喜欢哪种咖啡情怀?
    

  意大利咖啡:

    “Espresso”是意大利语“快递”或“快速”的意思。

    意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利,而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的,然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。

    在意大利,一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人,他们是用“demitasse ”(半杯的意思)来享用这种咖啡的,它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。

    卡布奇诺咖啡:

    一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 

    泡沫意大利咖啡:

    是加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。 

    美式咖啡:

    加热水的浓缩咖啡,其质感与一般冲煮咖啡类似。如此,可以漫漫品尝没有加牛奶的原味浓缩咖啡。 

    加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓)。 

    掺有烈酒的意大利咖啡,如:格拉巴(Grappa)。 

    浪漫情怀:

    是在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。 

    力士特烈咖啡:

    双倍浓度的意大利咖啡。 


(责任编辑:张爱敬)


相关新闻
 什么是品位:不要格调 拒绝咖啡!
 Office 咖啡在清醒中悠闲
 咖啡馆里的猫
 咖啡时尚
 咖啡,改变世界的传奇
 
推荐给朋友:
 
镜像:美国 日本 教育网 科技网
关于我们 人民网地图 帮助信息 广告服务 合作加盟 网站声明 招聘英才 联系我们 京ICP证000006号
人 民 日 报 社 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 复 制 或 建 立 镜 像