大杂烩收粮不可取(来自基层代表的心声)


  本报记者 陈陆军

  “现在国家鼓励农民多种优质粮,调整农业种植结构,这很
好。可是有些地方农民种了优质粮却得不到好处,原因是有些粮
食收购部门不管你是不是优质粮,一律大杂烩收粮。”人大代表
、河南叶县邓李乡农技站技术员高国团恳切地告诉记者。

  “多年来实行的等级收购是按粮食的饱满度、杂质含量、干
爽程度来划分的;而粮食品质的优劣是从蛋白质、淀粉等的含量
来划分的。优质粮体现在品质上,不是体现在等级上。现在有些
粮食部门仍然光讲等级,不论品质大杂烩收粮,这样做虽然有一
定的客观原因,省了事,但却大大挫伤了农民种优质粮的积极性
。”

  大杂烩收粮的弊端还远不止这些,她还举例说,“豫展1号”
小麦适宜加工饺子粉、方便面,但对于加工面包来说,品质就差
些;有些小麦品种适宜做面包,但做其他的可能就不行了;如果
不分品质混杂着收购这些小麦,方便面厂、面包厂都不会使用这
些小麦。这就是我们的许多粮站收了粮食顺价销不出去,相反许
多食品加工企业却大量使用进口粮食的原因之一。

  高国团说,大杂烩收购于农民、于粮食部门、于加工企业都
没有好处,确实不可取。

  《人民日报》 (2000年03月14日第1版)


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